18.00 €
aggiungi al carrelloCantina: Borgo Maragliano
Capacità: 75 cl
Regione: Piemonte
Provincia: Asti (AT)
Tipologia: Spumante
Abbinamento: Piacevole da bersi solo, ottimo con il pesce, in particolare crudo e con la cucina orientale. Si può osare anche con formaggi caprini freschi. Ideale come aperitivo, in estate può essere servito molto freddo.
Affinamento:
Uvaggio: Chardonnay , Pinot Nero
Vinificazione: in acciaio
Resa per ettaro: 65 quintali
Produzione annuale: varia, a seconda della stagione
Età vigneto: -
Natura del suolo: Arenario, Tufaceo
Altitudine vigneto: 400 metri sul livello del mare
Un vino frizzante naturale con sentori di geranio, fragola e lampone. Il suo colore è un rosa intenso con riflessi violacei. Al palato è avvolgente, cremoso e vellutato. L'unione di due grandi uve ne esalta i caratteri fruttati e ne definisce la forte personalità. Piacevolmente fresco, chiude con ricordi di piccola pasticceria.
L'azienda agricola Borgo Maragliano è posta a 450 metri sul livello del mare su un naturale terrazzo delle Langhe nel cuore di Loazzolo, zona attraversata dal Marin, vento di mare che favorisce, esaltandone caratteristiche e profumi, la maturazione delle uve. In un susseguirsi di marne e arenarie produce su 21 ettari di vigneto di sua proprietà ed il prodotto viene vinificato, imbottigliato e confezionato in proprio con metodi ed attrezzature all'avanguardia. I vini dell'azienda, frutto di un lavoro attento e meticoloso, sono ottenuti partendo da uve Moscato, Chardonnay e Pinot Nero. Simbolo indiscusso dell'azienda è il "Loazzolo Vendemmia Tardiva" ottenuto da un vigneto selezionato con esposizione a sud e la cui resa media è di 21 hl per ettaro. Dopo un perseverante lavoro in vigna, seguito da più anni di affinamento in cantina, raggiunge l'esaltazione dei profumi ed esprime nel suo gusto un corpo sincero ed aperto come vuole essere il paese in cui ha origine: Loazzolo.
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