18.00 €
aggiungi al carrelloCantina: Borgo Maragliano
Capacità: 75 cl
Regione: Piemonte
Provincia: Asti (AT)
Tipologia: Bianco
Abbinamento: Carni bianche, crostacei, molluschi e formaggi.
Affinamento: In vasca di acciaio inox, sui suoi residui di fermentazione, per almeno 6 mesi; 36 mesi di riposo in bottiglia.
Uvaggio: Riesling 100%
Vinificazione: in acciaio
Resa per ettaro: 40 quintali
Produzione annuale: varia, a seconda della stagione
Età vigneto: -
Natura del suolo: Arenario, Gessoso, Tufaceo
Altitudine vigneto: 620 metri sul livello del mare
Verdognolo, con delicate sfumature giallo paglierino. Il profumo è avvolgente: frutta esotica, agrumi freschi, note floreali, con sentori di idrocarburi e minerali marcati. Il gusto è fine e, al contempo, penetrante, di freschezza duratura.
L'azienda agricola Borgo Maragliano è posta a 450 metri sul livello del mare su un naturale terrazzo delle Langhe nel cuore di Loazzolo, zona attraversata dal Marin, vento di mare che favorisce, esaltandone caratteristiche e profumi, la maturazione delle uve. In un susseguirsi di marne e arenarie produce su 21 ettari di vigneto di sua proprietà ed il prodotto viene vinificato, imbottigliato e confezionato in proprio con metodi ed attrezzature all'avanguardia. I vini dell'azienda, frutto di un lavoro attento e meticoloso, sono ottenuti partendo da uve Moscato, Chardonnay e Pinot Nero. Simbolo indiscusso dell'azienda è il "Loazzolo Vendemmia Tardiva" ottenuto da un vigneto selezionato con esposizione a sud e la cui resa media è di 21 hl per ettaro. Dopo un perseverante lavoro in vigna, seguito da più anni di affinamento in cantina, raggiunge l'esaltazione dei profumi ed esprime nel suo gusto un corpo sincero ed aperto come vuole essere il paese in cui ha origine: Loazzolo.
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