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Aglianico del Taburno D.O.C.G.

Cantina: Fontanavecchia

Capacità: 75 cl

Regione: Campania

Provincia: Benevento (BN)

Tipologia: Rosso

Abbinamento: primi piatti di terra, carni bianche, carni rosse, selvaggina

Affinamento: due anni, di cui sei mesi in barriques di rovere francese

Uvaggio: Aglianico 100%

Vinificazione: a temperatura controllata , in rosso

Resa per ettaro: 85 quintali

Produzione annuale: 48000 bottiglie

Età vigneto: -

Natura del suolo:

Altitudine vigneto: 300 metri sul livello del mare

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Si presenta di un bel color rosso rubino leggermente granata. Al naso rivela sentori di ciliegia e di frutti a bacca rossa, seguiti da note di cuoio, fieno secco, spezie dolci, china e caffè. In bocca è corposo e consistente, morbido nei tannini e di lunga persistenza.

 

Cantina Fontanavecchia

Abbiamo un’antica tradizione e vocazione: la cura e il rispetto della Terra in cui viviamo.
Siamo piccoli viticoltori con una grande passione, quella di produrre uve e vini sani, vitali, della migliore qualità possibile, nel rispetto e tutela dei suoli attraverso l’impiego di tecniche manuali o meccaniche e non chimiche, proteggendo e conservando le risorse naturali e la biodiversità della nostra Terra.
Portiamo avanti con impegno e tenacia la valorizzazione del territorio in cui viviamo, il benessere sociale ed economico delle persone che lavorano con noi; ci dedichiamo alla ricerca e al miglioramento continuo delle nostre risorse, come i vitigni tradizionali Falanghina e Aglianico del Taburno, che in questo territorio hanno trovato da secoli il loro habitat ideale.
Viviamo in una Terra emozionante, in un piccolo angolo verde della Campania e del Sannio Beneventano, nell’antico borgo medioevale di Torrecuso, una Terra dove la vite e l’olivo disegnano il paesaggio incontaminato, alle pendici del Monte Taburno. E soprattutto, ci piace condividere con voi i frutti della nostra passione.
Fontanavecchia... viticoltori per vocazione.

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