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RUM
Rhum Agricole Blanc "Coeur de Chauffe" Reimonenq

DISTILLATI
2020

Rum de Guadeloupe...artigiana eccellenza!

DESCRIZIONE

Sull'isola a forma di farfalla, la Guadeloupe, in località Sainte Rose, nasce una delle più piccole distillerie Agricole artigianali di qualità eccelsa dei Caraibi, che produce Rhum da solo succo di canna da zucchero (Vesou) con risultati strabilianti; rhum pieni di carattere, mai aggressivi e mai banali vincitori di innumerevoli premi di eccellenza da oltre 30 anni. La distilleria Reimonenq, chamata anche Bellevue, ancora oggi condotta a livello famigliare da Leopold Reimonenq assieme alla moglie e alle sue tre figlie, prosegue una importante tradizione di distillazione artigianale iniziata nel 1916 quando fu costruita la distilleria. I venti ettari di proprietà di coltura di canna da zucchero, assieme ad altre piccole forniture locali, assicura alla più piccola distilleria delle colonie francesi una produzione annua di 300.000 litri di Rhum. L'impianto di distillazione utilizza uno speciale alambicco a colonna che permette una identificazione ottimale del Cour de Chauffe (cuore della distillazione): il rhum bianco esce già di notevole qualità, affina in barili di bourbon e cognac, fresco e fragrante, di carattere, potente ma non aggressivo. Per una capirinha ed un daiquiri che non passeranno inosservati o per una bevuta liscia con ghiaccio. Vol. Alc. 50% Capacità 100 CL