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GRAPPE
Grappa Petit Rouge La Valdotaine

DISTILLATI
2020

Grappe di Alta Montagna...pure, fini, PETIT ROUGE!

DESCRIZIONE

Da vigneti localizzati sulla sinistra della Dora Baltea nel comune di Arvier, in Valle d'Aosta, in un anfiteatro naturale di splendida bellezza, terrazzato e in piena esposizione a sud con una pendenza che oltrepassa il 100% sino a 800 metri di quota. Questo vitigno origina l’Enfer d’Arvier, la più vecchia DOC della Valle d’Aosta. Le vinacce sono distillate in discontinuo a vapore diretto in piccoli alambicchi di rame e generano la Grappa valdostana più caratteristica, con gradazione robusta, vigorosa e di grande equilibrio. Viene affinata in barrique. Molto secca con sfumature tendenti alla fragola. Vol. Alc. 48% Capacità 50 CL