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Selenu Vermentino di Gallura D.O.C.G.

Cantina: Tenute Gregu

Capacità: 75 cl

Regione: Sardegna

Provincia: Olbia-Tempio (OT)

Tipologia: Bianco

Abbinamento: Ottimo con piatti di pesce, carne e formaggi a pasta molle

Affinamento: affinamento e sosta sui lieviti per almeno 4 mesi

Uvaggio: Vermentino 100%

Vinificazione: a temperatura controllata

Resa per ettaro: 70 quintali

Produzione annuale: varia, a seconda della stagione

Età vigneto: 50 anni

Natura del suolo: Granitico

Altitudine vigneto: 300 metri sul livello del mare

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Selenu è un Vermentino di Gallura Superiore DOCG ottenuto da uve Vermentino in purezza. I grappoli vengono raccolti alle prime luci del mattino, ancora bagnati dalla rugiada della notte. Questo conferisce al Vermentino di Gallura Superiore DOCG delle Tenute Gregu una piacevole freschezza al palato e un bouquet di profumi intenso e floreale.

 

Un vino dal colore giallo paglierino, in bocca è morbido, lungo e persistente, con note minerali e sentori vegetali. Ottimo l’abbinamento con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi a pasta molle.

 

Cantina Tenute Gregu

Qui da noi il sole ci regala i suoi caldi raggi che illuminano e si riflettono sui grappoli facendoli maturare al meglio. Il vento che arriva dal mare dona salinità e il terreno da disfacimento granitico nutre le piante rendendole forti e resistenti. Un contesto ambientale di assoluto pregio, tra boschi di sughere e lecci, ai piedi del Monte Limbara e del suo Parco Regionale, tra aquile e mufloni, mirto e lentischio. Ogni giorno, acino dopo acino, vite dopo vite, costruiamo la nostra storia. Affrontiamo tutto questo con un approccio olistico nel quale si uniscono tecnica, cultura del vino e rispetto per l’ambiente. Dall’allevamento delle viti alla raccolta, dalla vinificazione alla commercializzazione dei nostri vini tutto avviene seguendo rigorosi processi di qualità. I nostri vini sono espressione dell’amore e della passione per la terra e la viticoltura da una parte, l’ambiente e la natura incontaminata dall’altra, uniti alla ricerca costante e alla continua innovazione.

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